Le tourisme dans le Queyras : les restaurants et les hôtels qui font mouche

Lorsque l'on voyage, il y a deux choses qui sont très importantes : ce qu'on mange, et là où on dort ! Dans les voyages, il y a toute la partie visites, loisirs, découvertes de la culture et rencontre. Mais s'il y a bien deux indémodables, deux choses dont l'humain ne pourra probablement jamais se passer dans les centaines d'années à venir, lorsqu'il souhaitera voyager, c'est bien la nourriture et le logement.

Aujourd'hui, tout le monde crie à l'ubérisation de la société en disant que les hôtels ne servent plus à grand chose, qu'avec l'échange de foyers numérisés, on n'a plus besoin de dépenser des fortunes incroyables pour voyager. Mais ils oublient que tout le monde ne veut pas dormir dans l'appartement de quelqu'un d'autre, et surtout que quand on voyage, on a envie d'avoir un service en plus qu'on n'a pas à la maison.

C'est la même chose pour la nourriture. Bon, on n'a pas vraiment encore trouvé d'Uber de la restauration, mais mine de rien, il y a les applications comme Deliveroo qui permettent de livrer de la nouriture à domicile. Mais bon, sans restaurant pour préparer la nourriure, ce type d'applications ne serait pas possible. La seule chose, c'est qu'il n'y a pas de service associé, c'est-à-dire qu'on mange chez soi et qu'il faut parfois réchauffer la nourriture. Alors oui, c'est sûr, on paie moins cher aussi...

Bref. Je vous parlerai dans un prochain article du Queyras et ensuite, je parlerai plus précisément des hôtels et des restaurants.